在動物養(yǎng)殖過程中，都會產(chǎn)生很多糞便，動物糞便的合理處理與利用一直是備受關(guān)注的問題。對于含水量大于70%的動物糞便而言，將其發(fā)酵轉(zhuǎn)化為有用的肥料，不僅能解決糞便污染問題，還能實現(xiàn)資源的循環(huán)利用。

一、發(fā)酵成水肥

當動物糞便含水量大于70%時，發(fā)酵成水肥是不錯的選擇?！靶笄萘黧w糞污快速發(fā)酵劑”適用于處理高含水量糞便。操作時，先購買該發(fā)酵劑（1kg/包，約120元/包），將其放入20公斤溫水中激活24小時備用。比如在一個養(yǎng)殖場，有大量含水量超70%的豬糞，便可采用此方法。在合適的水池或塑料容器中，將10噸豬糞加入清水混合成約30 - 50立方。因豬糞本身含水量高，清水添加量可適當減少。然后把激活后的菌種均勻潑灑在上面。為保證發(fā)酵效果，可在水池上用透明膜搭建小溫室，起到防雨、保溫作用，給微生物創(chuàng)造適宜的生存環(huán)境。

約15天左右，糞便就會變成基本無臭味且富含豐富益生菌的水肥。與自然發(fā)酵相比，這種發(fā)酵技術(shù)速度快很多，發(fā)酵過程和發(fā)酵后都沒有臭味。發(fā)酵產(chǎn)生的水肥富含益生菌，施肥效果好，可根據(jù)不同作物需求進行稀釋后施肥。而且，該技術(shù)還能處理養(yǎng)殖場的大量殘留廢水，將其轉(zhuǎn)化為液體有機肥，每包發(fā)酵劑可處理約100立方廢水，處理方法與糞便發(fā)酵相同。像種植葉菜類蔬菜，稀釋后的水肥能為其生長提供充足養(yǎng)分，促進蔬菜茁壯成長。

二、添加輔料發(fā)酵成固態(tài)有機肥

對于想將高含水量動物糞便制成固態(tài)有機肥的情況，可借助“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑”，通過添加輔料實現(xiàn)。由于糞便含水量大于70%，直接發(fā)酵難以成型，所以要先降低其含水量。第一次發(fā)酵時，把動物糞便與部分干草或粉碎秸稈混合，這能使含水量降至50% - 60% 。以雞糞為例，很多采用自動刮糞模式的養(yǎng)雞場，雞糞含水量常在80%左右，與干草或秸稈混合就很有必要。在混合過程中加入激活的“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑”，每包200g發(fā)酵劑可發(fā)酵約2噸雞糞。激活方法是將10公斤溫水與1包發(fā)酵劑混合，并加入200克紅糖，進行24小時發(fā)酵激活。

接著，將混合物堆積，高度保持在1米以上，寬度約1.2米，低溫季節(jié)要覆蓋薄膜或草簾來保溫。一般24小時內(nèi)堆體升溫可達70℃以上，72小時左右溫度下降。發(fā)酵過程中，若4 - 5天翻堆一次，發(fā)酵效果會更好；若不翻堆，7 - 10天也可完成發(fā)酵。發(fā)酵完成后，雞糞變?yōu)闊o臭味、含水量在40%以下的生物有機肥，可直接農(nóng)用。要是打算包裝銷售，需攤開透氣，讓含水量降至30%左右再裝袋。

另外，還可利用二次發(fā)酵優(yōu)勢降低成本、提高效率。取1 - 2立方發(fā)酵完成的雞糞作為母糞，與2立方新鮮雞糞混合，加入1包“多功能糞水糞便快速除臭發(fā)酵劑”激活菌液，調(diào)整含水量在50% - 60%，堆積高度大于1米、寬度1.2米，一般7天左右即可完成發(fā)酵。如此循環(huán)，后續(xù)無需再添加填充劑，就能持續(xù)將雞糞發(fā)酵成固態(tài)有機肥。

含水量大于70%以上的動物糞便完全可以發(fā)酵，發(fā)酵成水肥和添加輔料發(fā)酵成固態(tài)有機肥這兩種方法，都能有效處理糞便，實現(xiàn)資源化利用。不僅解決了養(yǎng)殖污染問題，還能創(chuàng)造經(jīng)濟價值，推動養(yǎng)殖行業(yè)朝著綠色、可持續(xù)方向發(fā)展。

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