【案例】貴州這個(gè)養(yǎng)雞場運(yùn)用發(fā)酵中草藥+豆渣節(jié)省很多成本， 生產(chǎn)高品質(zhì)肉雞，養(yǎng)殖周期卻沒有受影響
近年來，隨著飼料等成本費(fèi)用的不斷上漲，養(yǎng)殖業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。養(yǎng)殖者們深深感受到了飼料等價(jià)格上漲所帶來的沉重成本壓力，這一現(xiàn)象已經(jīng)成為養(yǎng)殖行業(yè)的普遍現(xiàn)象，引起了廣泛的關(guān)注和討論。
飼料作為養(yǎng)殖業(yè)的重要支出之一，在養(yǎng)殖過程中起著至關(guān)重要的作用。然而，近年來飼料等成本費(fèi)用的不斷攀升，使得養(yǎng)殖業(yè)面臨著嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)困境。養(yǎng)殖者們不得不面對(duì)著飼料價(jià)格上漲帶來的巨大壓力，這對(duì)于他們的經(jīng)營和生存都構(gòu)成了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。
貴州張老板這個(gè)養(yǎng)雞場采用了一種新的飼料喂養(yǎng)方法，通過將豆渣進(jìn)行發(fā)酵后喂給雞，以降低飼料成本并提高雞肉品質(zhì)。這種創(chuàng)新的做法不僅節(jié)省了大量飼料成本，還使得雞肉更加鮮美可口。我們知道飼喂大量糟渣會(huì)延長動(dòng)物的生長周期，然而張老板的養(yǎng)雞場同時(shí)結(jié)合運(yùn)用了動(dòng)物促生長的中草藥發(fā)酵技術(shù)，使得養(yǎng)雞的周期并未受到什么影響。自制發(fā)酵中草藥是一種通過發(fā)酵過程將草藥中的有效成分提取出來的方法。這種方法可以有效地提高草藥的藥用價(jià)值，同時(shí)也可以增強(qiáng)其對(duì)雞的營養(yǎng)吸收能力。通過將發(fā)酵中草藥添加到飼料中，可以顯著提高飼料雞的生長速度和肉質(zhì)品質(zhì)。
傳統(tǒng)的飼料成本一直是養(yǎng)殖業(yè)的一大負(fù)擔(dān)，而這個(gè)雞場的做法為解決這一難題提供了一個(gè)新的思路。豆渣作為一種常見的副產(chǎn)品，通常被廢棄或者用作飼料的一部分。然而，通過將豆渣進(jìn)行發(fā)酵處理后喂給雞，不僅提高了飼料的利用率，還能夠增加雞肉的營養(yǎng)價(jià)值。發(fā)酵后的豆渣中含有更多的益生菌和維生素，有助于提高雞的免疫力和健康狀況，下面介紹張老板的具體運(yùn)用方法。
梁老板使用的動(dòng)物促生長原生中草藥配方是：原生中草藥神曲、麥芽、山楂、陳皮、枳殼、黃芪、柴胡、益母草、野菊花、松針粉、馬齒莧、杜仲組成。自己采購每公斤約50元左右，找專業(yè)公司（如廣西助農(nóng)公司）代購每公斤約40元。
發(fā)酵方法：將上述粉碎的中草藥5公斤、99多功能飼料發(fā)酵劑1包、紅砂糖5公斤、玉米粉50公斤、食鹽4.5公斤、清水435公斤（用溫開水效果更好），全部原料與清水合計(jì)共500公斤，用于混10噸飼料。
豆渣的發(fā)酵方法：用99多功能飼料發(fā)酵劑1包與1噸濕豆渣、玉米粉50公斤、食鹽2公斤。含水量調(diào)節(jié)到60%左右密封發(fā)酵5-7天有濃郁的甜酒香味時(shí)即可使用。發(fā)酵完成后在密封狀態(tài)下可以保存1年左右。豆渣的飼喂用量從20%-40%（全部飼料占比）逐步增加。
張老板通過這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方式，使這個(gè)雞場不僅成功降低了飼料成本，而且生長周期沒有受到影響，從而提高了經(jīng)濟(jì)效益及效率，還在生產(chǎn)過程中減少了對(duì)環(huán)境的污染。傳統(tǒng)的飼料生產(chǎn)過程中常常會(huì)產(chǎn)生大量的廢棄物和污染物，對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重影響。而采用豆渣發(fā)酵喂雞的方式，不僅能夠有效利用資源，減少浪費(fèi)，還能夠降低對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展的理念。
除了經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益，豆渣發(fā)酵喂雞還帶來了雞肉品質(zhì)的提升。豆渣中所含的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)使得雞肉更加鮮美可口。消費(fèi)者對(duì)于食品安全和品質(zhì)的要求越來越高，這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方式無疑能夠滿足他們的需求，贏得更多市場份額。
綜上所述，貴州這個(gè)養(yǎng)雞場采用豆渣發(fā)酵+發(fā)酵中草藥喂雞的方法，不僅在節(jié)省飼料成本、提高經(jīng)濟(jì)效益方面取得了成功，還在環(huán)保和食品品質(zhì)方面取得了顯著的成績。這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方式值得在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中推廣和應(yīng)用，為行業(yè)發(fā)展注入新的活力。
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