今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2025年4月19日）
雞蛋觀點(diǎn)
進(jìn)入4月中旬，國內(nèi)雞蛋市場迎來了一波“火箭式”上漲行情。據(jù)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，截至當(dāng)前，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價已攀升至3.53元/斤，較前一日上漲0.08元；銷區(qū)市場雞蛋報價更是漲至3.56元/斤，較前一日上漲0.11元。與月初相比，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價從3.06元/斤上漲至3.53元/斤，累計漲幅達(dá)0.47元，漲幅高達(dá)15.4%……
關(guān)于近期蛋價偏強(qiáng)運(yùn)行的原因，分析如下：
一方面，受美國所謂的對等關(guān)稅影響，國內(nèi)進(jìn)口大豆轉(zhuǎn)向巴西，市場看漲心態(tài)升溫，豆粕價格持續(xù)走強(qiáng)，天津油廠豆粕報價在3500元/噸左右。同時，近期玉米價格重心回升，山東地區(qū)玉米均價漲破2300元/噸。養(yǎng)殖飼料成本上升，這提振了市場看漲心態(tài)，養(yǎng)殖端存在扛價惜售的情緒，支撐了雞蛋價格上漲。
另一方面，市場抄底意愿增加。清明后，本月初，蛋價處于相對偏低的水平，養(yǎng)殖虧損幅度較大，市場抄底積極性回升。近期，食品企業(yè)以及下游市場，雞蛋購銷積極性轉(zhuǎn)強(qiáng)，市場補(bǔ)貨需求增加，這大幅改善了產(chǎn)銷市場庫存壓力，雞蛋流通以及生產(chǎn)環(huán)節(jié)庫存天數(shù)下降明顯，貿(mào)易商有明顯挺價的意愿。
再者，節(jié)日氣氛逐步轉(zhuǎn)強(qiáng)，市場情緒逐步升溫。目前，隨著五一小長假臨近，市場對于節(jié)前下游備貨預(yù)期回升，這進(jìn)一步提振了購銷主體看漲的心態(tài)，支撐了蛋價上漲。
不過，由于蛋價短期內(nèi)上漲過快，從雞蛋供應(yīng)端來看，4月份，國內(nèi)產(chǎn)蛋雞存欄水平或?qū)⒗^續(xù)回升，當(dāng)前老雞淘汰日齡在533天左右，雞蛋供應(yīng)能力充足。且，近期，南北地區(qū)氣溫大幅回升，雞蛋儲存難度逐步加大，儲存霉變風(fēng)險增加。從理論來看，此番蛋價進(jìn)一步上漲或?qū)⑹芟?，后市蛋價仍有沖高回落的風(fēng)險，需重點(diǎn)關(guān)注下游購銷情緒的變化。
家禽觀點(diǎn)
今日家禽市場呈現(xiàn)區(qū)域性價格波動，淘汰雞價格穩(wěn)定，肉雞價格南北分化。淘汰雞供應(yīng)偏緊，價格堅(jiān)挺；肉雞市場受供需博弈影響，價格漲跌互現(xiàn)。山東地區(qū)肉毛雞棚前收購價3.70-3.80元/斤，與昨日持平；遼寧地區(qū)肉毛雞進(jìn)廠價3.80-3.85元/斤，穩(wěn)中偏強(qiáng)。山東德州3.2斤以上毛雞棚前價3.55-3.65元/斤，江蘇南通3.6斤以上棚前收購價3.85-3.95元/斤，較昨日上漲0.05元/斤。肉雞價格南北分化，北方受供應(yīng)減少支撐，南方受需求拉動，短期或維持震蕩。家禽市場整體呈現(xiàn)區(qū)域性價格波動。雞蛋價格受南方需求拉動小幅上漲，淘汰雞價格穩(wěn)定，肉雞價格南北分化，雞苗價格震蕩。短期來看，家禽市場供需博弈持續(xù)，價格或維持震蕩運(yùn)行，需關(guān)注淘汰節(jié)奏、需求變化及成本波動。
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