今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2025年1月3日）
雞蛋觀點(diǎn)
雞蛋市場(chǎng)今日價(jià)格整體保持穩(wěn)定，部分地區(qū)出現(xiàn)小幅下跌。由于老雞淘汰速度緩慢，市場(chǎng)供應(yīng)量保持充足，加之庫存壓力較大，蔬菜價(jià)格較低，終端需求并未出現(xiàn)明顯增長，食品廠的采購力度也不足，這些因素共同作用下，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋價(jià)格將以震蕩調(diào)整為主。山東省雞蛋均價(jià)為9.01元/公斤，與昨日價(jià)格持平。河北省雞蛋均價(jià)為8.51元/公斤，較昨日下跌0.02元。廣東省雞蛋均價(jià)為9.40元/公斤，與昨日價(jià)格持平。北京市雞蛋均價(jià)為9.04元/公斤，與昨日價(jià)格持平。綜上所述，雞蛋市場(chǎng)目前面臨的供需狀況和價(jià)格走勢(shì)表明，未來一段時(shí)間內(nèi)，價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)在當(dāng)前水平上下波動(dòng)，直至市場(chǎng)供需關(guān)系出現(xiàn)明顯變化。
家禽觀點(diǎn)
今日淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中有漲?；钋菔袌?chǎng)走貨一般，屠企收雞積極性不高，抵制高價(jià)淘雞。供應(yīng)端因飼料成本低位，養(yǎng)殖利潤可觀，惜淘老雞情緒偏強(qiáng)，部分計(jì)劃強(qiáng)制換羽來延長飼養(yǎng)周期。不過春節(jié)前可淘老雞偏多，短期淘雞價(jià)格或窄幅震蕩為主。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.61元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)12.40元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.61元/公斤，較昨日持平。
白羽肉毛雞市場(chǎng)方面，今日白羽肉毛雞價(jià)格穩(wěn)中有跌。疫病導(dǎo)致部分地區(qū)養(yǎng)殖戶提前出欄，出欄整體增加，市場(chǎng)走貨一般，雞肉產(chǎn)品走貨緩慢，價(jià)格低位震蕩，屠企采購積極性不高，控價(jià)限殺。預(yù)計(jì)短時(shí)肉雞行情或震蕩調(diào)整為主。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽肉毛雞均價(jià)7.49元/公斤，較昨日下跌0.01；遼寧均價(jià)7.45元/公斤，較昨日下跌0.01；主銷區(qū)江蘇均價(jià)8.23元/公斤，較昨日下跌0.02。
雞苗市場(chǎng)方面，今日白羽肉雞苗價(jià)格繼續(xù)大跌。種雞場(chǎng)全面恢復(fù)報(bào)價(jià)，雞苗供應(yīng)增加，但當(dāng)前補(bǔ)欄跨年雞對(duì)應(yīng)主產(chǎn)區(qū)屠企正處在年假停殺開工率極低點(diǎn)位，階段性市場(chǎng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈供需關(guān)系中斷，加上近期毛雞滯漲，以及低溫天氣疫病頻發(fā)，養(yǎng)殖難度較大，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性不高。預(yù)計(jì)短期雞苗價(jià)格或震蕩調(diào)整為主。今日主產(chǎn)區(qū)山東白羽雞苗均價(jià)2.17元/羽，較昨日下跌0.26；遼寧均價(jià)2.49元/羽，較昨日下跌0.29。
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