今日全國各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報價（2024年11月30日）
雞蛋觀點
本周雞蛋的市場價格為8.89元/公斤，整體呈現(xiàn)穩(wěn)定且略有上升的趨勢，相較于上周，價格微幅上漲了0.32%。至于淘汰蛋毛雞的價格，則為11.46元/公斤，盡管周末前價格有所回升，但整體價格相較于上周還是下降了5.33%。在供應(yīng)方面，由于老雞的淘汰數(shù)量增加，大規(guī)格雞蛋的供應(yīng)壓力有所減輕。需求方面，隨著氣溫的降低，雞蛋的儲存變得更加容易，加之部分地區(qū)出現(xiàn)的降雪導(dǎo)致市場運(yùn)輸受阻，貿(mào)易商的采購意愿增強(qiáng)，部分市場的銷售情況有所改善。這些因素共同作用，使得市場對雞蛋價格下降的預(yù)期減弱，而對價格上漲的預(yù)期增強(qiáng)。然而，蔬菜和豬肉等其他農(nóng)副產(chǎn)品的價格低迷，仍在一定程度上限制了雞蛋價格的反彈幅度。總體來看，本周雞蛋價格小幅上漲，周度價格指數(shù)較上周有所上升。對于淘汰蛋毛雞市場，盡管需求平平，但由于雞蛋價格連續(xù)幾日的反彈，養(yǎng)殖戶延長老雞淘汰的意愿增強(qiáng)，導(dǎo)致市場上的淘汰雞供應(yīng)減少。因此，淘汰蛋毛雞的價格在經(jīng)歷了連續(xù)幾日的下跌后有所回升，但整體價格指數(shù)相較于上周仍然下降。
家禽觀點
本周白羽肉雞的市場價格為7.86元/公斤，價格經(jīng)歷了先升后降的過程，但總體上相較于上周仍有0.23%的輕微增長。白羽肉鴨的市場價格為8.67元/公斤，價格整體保持穩(wěn)定，環(huán)比上周上漲了1.18%。在毛雞供應(yīng)方面，供應(yīng)量有所增加，但市場銷售速度并不快，肉雞產(chǎn)品價格保持弱勢穩(wěn)定，屠宰企業(yè)依舊控制價格和限制屠宰量。養(yǎng)殖戶對價格上漲持謹(jǐn)慎態(tài)度，供需雙方處于對峙狀態(tài)，導(dǎo)致價格在小幅上漲后有所回調(diào)，但總體價格指數(shù)仍小幅上升。對于肉鴨市場，主要屠宰場繼續(xù)以履行合同為主，經(jīng)銷商的采購熱情一般。然而，由于上周部分產(chǎn)品價格觸及低點，促進(jìn)了產(chǎn)品的銷售，庫存壓力有所減輕，毛鴨價格保持穩(wěn)定，總體價格指數(shù)環(huán)比上周有所上升。在禽苗市場方面，本周雞苗的平均價格為4.33元/羽，價格在周內(nèi)小幅波動，總體價格指數(shù)環(huán)比上周下降了0.73%。白羽肉鴨苗的價格為3.36元/羽，價格在周內(nèi)先漲后穩(wěn)，總體價格指數(shù)環(huán)比上周顯著上漲了6.74%。肉種蛋的價格為2.70元/枚，價格整體保持穩(wěn)定，價格指數(shù)與上周持平。對于白羽肉雞苗，由于進(jìn)入停孵期，后期供應(yīng)量將繼續(xù)減少，年前最后一批出欄雞的補(bǔ)欄需求增加，種禽場的雞苗訂單情況良好，繼續(xù)對雞苗價格形成支撐。不過，當(dāng)前雞苗價格較高，抑制了部分補(bǔ)欄需求，導(dǎo)致周內(nèi)雞苗價格小幅下跌后有所回升，總體價格指數(shù)略有下降。對于鴨苗市場，供應(yīng)保持穩(wěn)定，種禽場的排苗計劃尚可，周內(nèi)鴨苗價格在上漲后保持穩(wěn)定，總體價格指數(shù)環(huán)比上周明顯上升。
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