今日全國(guó)各地肉雞、鴨、鵝、雞蛋、禽苗等參考報(bào)價(jià)（2024年10月31日）
雞蛋觀點(diǎn)
雞蛋市場(chǎng)呈現(xiàn)出穩(wěn)定且略有上升的態(tài)勢(shì)。電商平臺(tái)的雙十一促銷活動(dòng)對(duì)中小碼雞蛋的銷售產(chǎn)生了積極影響，加之天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，有利于雞蛋的儲(chǔ)存，這些因素共同推動(dòng)了雞蛋價(jià)格的微幅上漲。然而，由于目前正處于季節(jié)性消費(fèi)的淡季，蔬菜價(jià)格的下降以及豬肉價(jià)格的持續(xù)低迷導(dǎo)致終端市場(chǎng)對(duì)高價(jià)雞蛋的抵觸情緒增強(qiáng)，雞蛋的替代需求受到限制。盡管整體終端市場(chǎng)的銷售表現(xiàn)一般，但紅蛋的庫(kù)存量普遍較低，中小碼雞蛋供應(yīng)相對(duì)緊張，這使得市場(chǎng)供需呈現(xiàn)出一種平衡狀態(tài)，蛋價(jià)在漲跌之間徘徊。具體到今日的雞蛋價(jià)格，主產(chǎn)區(qū)山東的雞蛋均價(jià)為9.50元/公斤，與昨日持平；河北的雞蛋均價(jià)為9.03元/公斤，較昨日上漲了0.03元/公斤；廣東的雞蛋均價(jià)為9.70元/公斤，與昨日持平；北京的雞蛋均價(jià)為9.72元/公斤，同樣與昨日持平。這些數(shù)據(jù)反映了雞蛋價(jià)格在不同地區(qū)的穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，以及部分地區(qū)價(jià)格的小幅上漲。
家禽觀點(diǎn)
白羽肉毛雞市場(chǎng)的價(jià)格呈現(xiàn)出穩(wěn)定中略有下降的趨勢(shì)。養(yǎng)殖端的養(yǎng)殖戶依然保持著較強(qiáng)的抗價(jià)惜售情緒，市場(chǎng)上的雞源供應(yīng)并不充足，部分地區(qū)甚至出現(xiàn)了缺雞的現(xiàn)象。然而，市場(chǎng)的實(shí)際銷售情況并不樂觀，經(jīng)銷商的拿貨積極性不高，產(chǎn)品價(jià)格的上漲動(dòng)力不足，屠宰企業(yè)的庫(kù)存壓力增大，導(dǎo)致在虧損的情況下開機(jī)率有所下降。預(yù)計(jì)短期內(nèi)，肉雞市場(chǎng)行情可能會(huì)以震蕩調(diào)整為主。主產(chǎn)區(qū)山東的白羽肉毛雞均價(jià)為7.62元/公斤，較昨日下跌了0.01元/公斤；遼寧的均價(jià)為7.68元/公斤，同樣較昨日下跌了0.01元/公斤；主銷區(qū)江蘇的均價(jià)為8.12元/公斤，較昨日下跌了0.02元/公斤。在雞苗市場(chǎng)方面，今日白羽肉雞苗的價(jià)格保持穩(wěn)定并略有上漲。目前距離年前一批出欄雞只的雞苗補(bǔ)欄還有一段時(shí)間，加之毛雞價(jià)格的滯漲，使得雞苗價(jià)格相對(duì)較高。散養(yǎng)戶對(duì)于高價(jià)雞苗的接受度不高，補(bǔ)欄積極性有所降低。不過，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的補(bǔ)欄積極性相對(duì)較好，種禽場(chǎng)的雞苗訂單較多，苗場(chǎng)的排苗工作進(jìn)展順利。預(yù)計(jì)短期內(nèi)，雞苗價(jià)格可能會(huì)繼續(xù)保持震蕩態(tài)勢(shì)。主產(chǎn)區(qū)山東的白羽雞苗均價(jià)為3.44元/羽，較昨日上漲了0.01元/羽；遼寧的均價(jià)為4.20元/羽，較昨日上漲了0.02元/羽。
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