在傳統(tǒng)觀念認為，鴨是水禽，養(yǎng)鴨自然離不開水。傳統(tǒng)水域放牧（半放牧）大棚地面養(yǎng)鴨的生產(chǎn)模式在相當長的一段時間里促進了肉鴨業(yè)的快速發(fā)展。但是隨著規(guī)模化、集約化養(yǎng)鴨的發(fā)展，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式暴露出越來越多的缺點，具體表現(xiàn)在鴨糞便直接污染鴨體、環(huán)境衛(wèi)生差、發(fā)病率和死亡率升高、耗料多、生長速度緩慢等，養(yǎng)殖效益不佳。

目前，溫室大棚養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用越來越廣泛，大棚養(yǎng)鴨也得到發(fā)展迅速。大棚養(yǎng)殖成本低、見效快，吸引了許多養(yǎng)鴨人采用這種大棚養(yǎng)殖技術(shù)。網(wǎng)上飼養(yǎng)方式是近年來逐步探索成功的肉鴨飼養(yǎng)新技術(shù)，采用室內(nèi)網(wǎng)上平養(yǎng)技術(shù)，不受季節(jié)、氣候、生態(tài)環(huán)境的影響，一年四季均可飼養(yǎng)。大大提高了鴨的飼養(yǎng)效益，也有利于衛(wèi)生防疫和生態(tài)環(huán)境保護，收到良好的經(jīng)濟效益和社會效益。在我國不管是對于大型養(yǎng)殖場，還是廣大農(nóng)村極具推廣價值。

然而，也有很多養(yǎng)鴨人在大棚養(yǎng)鴨的過程中遇到了一系列的問題，諸如如何降低大棚養(yǎng)殖的氨臭味（特別是冬季密封環(huán)境下）？如何減少飼養(yǎng)過程的料肉比？今天小編介紹以下幾個方式來解決大棚養(yǎng)鴨過程中的氨臭味大并達到減低料肉。

步驟一：購買專業(yè)微生物益生菌添加到飼料中飼喂

如飼料中如果添加“鴨鵝養(yǎng)殖專用復(fù)合益生菌”（1kg裝，市場價格約40元/包）或者“畜禽腸健活菌劑”（500毫升裝，市場價格約60元），不僅降低料耗5%以上，而且腸道疾病減少、死亡淘汰率降低。每噸飼料中僅需20元左右成本，料肉比減低0.2-0.3，每只肉鴨一般可以提高2元左右的效益。除此以外“鴨鵝養(yǎng)殖專用復(fù)合益生菌”是專門針對鴨鵝的生理特性而設(shè)計的復(fù)合益生菌，特別是針對鴨鵝消化系統(tǒng)的特點，采用適合水禽特性的益生菌結(jié)合復(fù)合酶制劑的技術(shù)有效調(diào)節(jié)鴨鵝的腸道菌群平衡，明顯改善腸道微生態(tài)環(huán)境，抑制沙門氏菌、致病性大腸桿菌等有害菌的生長和繁殖，從而降低糞便與養(yǎng)殖環(huán)境的氨氮味、臭味、異味，改善飼養(yǎng)環(huán)境。墊料中的致病菌量會明顯下降，能夠減少養(yǎng)殖環(huán)境及糞便中有機磷等有害物質(zhì)的含量，減少污染。連續(xù)使用本品后，養(yǎng)殖場遍布有益菌，形成益生菌生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，糞污水道與儲水池能夠自動分解改善水質(zhì)，通過沼氣或多級儲水池過濾后結(jié)合如水生植物等措施能夠達到合格排放；鴨鵝便能夠自動快速發(fā)酵（含水量低于70%，注意薄膜覆蓋密封）成生物菌肥，保護了生態(tài)環(huán)境。

步驟二：使用專門的微生物環(huán)境除臭劑對欄舍進行噴灑，墊料中添加發(fā)酵床專用菌種

  使用“高效持久生物除臭消毒劑”對環(huán)境進行噴灑。將本產(chǎn)品中的粉末100克與流體狀的多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基（100克）分別溶于到10公斤35℃左右的溫水中，激活24小時后使用即可，在7天內(nèi)使用完效果比較好。激活后的10公斤活性菌液兌水30倍以上，可以噴灑需要除臭的地方300-600平方米，還可以處理10立方以上的廢水（用于沼氣池、沼液除臭、廢水池、化糞池、廁所、水泡糞糞水等處理）。使用生物消毒除臭劑每5-7天進行一次噴灑，要和化學消毒劑使用要間隔3-5天。

  在墊料中添加“加強型發(fā)酵床復(fù)合菌”，將本產(chǎn)品中的粉末200克與流體狀的多糖性復(fù)合菌種營養(yǎng)基（300克）分別溶于到10公斤35℃左右的溫水中，在塑料容器中密封激活24小時以上，我們稱之為激活菌液，密封保存并且推薦是15天內(nèi)用完，備用；墊料采用無霉變鋸末可以直接使用，如果使用谷殼或速生桉樹等有一定毒素的鋸末作為墊料需要發(fā)酵一周以上再使用（本品1包激活菌種、玉米粉20公斤、鋸末5立方，調(diào)制到含水量65%左右壓實薄膜覆蓋發(fā)酵7-15天后使用）。

  使用發(fā)酵床養(yǎng)殖的可以不需要再使用高效持久生物除臭消毒劑除臭，只需要定期添加發(fā)酵床菌種即可。

  只要通過以上兩種方式，只需要一個星期就可以看到明顯的除臭效果，飼料中全程使用可以看到料肉比降低而且動物肉質(zhì)明顯改善。

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畜禽腸健活菌劑——只需在飲水中添加就可以達到無抗，降低臭味氨氣，腸道健康糞便成型，頑固性腹瀉輕易解決，養(yǎng)殖過程變得順利 

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