長(zhǎng)期用發(fā)酵中草藥替代抗生素養(yǎng)殖出來(lái)的土豬肉肉色好,土味十足
長(zhǎng)期用發(fā)酵中草藥做保健養(yǎng)殖出來(lái)的土豬內(nèi)臟和豬肉。
內(nèi)臟干凈無(wú)病變情況,幾乎無(wú)腥臊味,豬肉肉色自然誘人。
不管是火鍋、黃燜等常見(jiàn)的烹飪方式,豬肉自然香味濃郁,土味十足。
有人說(shuō)動(dòng)物放養(yǎng)是口感最好的。當(dāng)然是不錯(cuò),但是你想知道比放養(yǎng)口感更好的技術(shù)嗎?關(guān)鍵是還能夠批量化生產(chǎn),這就是中草藥+益生菌的共同作用。
下面的操作技術(shù)運(yùn)用后,不僅比自然放養(yǎng)的豬雞鴨鵝等肉品質(zhì)更“土味十足”,關(guān)鍵皮下脂肪減少瘦肉率提高,能夠達(dá)到如下效果:
豬肉口感自然濃郁香味,肥肉減少油膩感大幅度減少。能夠白切都沒(méi)問(wèn)題,豬內(nèi)臟無(wú)腥味,豬肝無(wú)苦味等,讓人一吃不忘。
雞皮黃、皮脆,皮下脂肪顯著減少,雞肉緊實(shí),湯色清不渾濁甜而濃香,一吃不忘,比農(nóng)家放養(yǎng)口感更好。
……其他動(dòng)物也是非常有效果的,其改良后的效果比你預(yù)想中更好一些,只要你跟親朋好友一品鑒都會(huì)被充分肯定。如果打品牌,客戶一次品嘗就認(rèn)可了。
只要在出欄前15天到1個(gè)月左右運(yùn)用下面的技術(shù),即可達(dá)到上述效果,且可以批量化生產(chǎn)。當(dāng)然,運(yùn)用的時(shí)間越長(zhǎng)越好。
在養(yǎng)豬上,不管是土豬、雜交豬、黑豬、香豬、野豬、藏香豬等都可以運(yùn)用,都能夠達(dá)到很好的效果。
↑在二元三元雜交豬與黑豬養(yǎng)殖上的運(yùn)用
↑組圖使用后豬肉“土味十足”,可以白切肥而不膩
↑組圖野豬使用后豬肉口感更佳
一、原料和配方
原生中草藥配方:山楂,陳皮,甘草,肉桂,黃芪,白術(shù),石榴皮,夏枯草,半夏,膽南星,乳香、丁香、小茴香、杜仲、百香果皮各100g、松針?lè)?500g,合計(jì)每公斤成本大約在40元左右,進(jìn)行粉碎越細(xì)越好,每3公斤用于1噸飼料中,如果要速度更快最高可以提高2-3倍的使用量。
將上述3公斤中草藥粉與三分之一包“99多功能飼料發(fā)酵劑”、豆粕與玉米粉各5-10公斤、溫水50公斤混合密封在塑料容器中發(fā)酵1周以上。在密封狀態(tài)下可以保存1年不會(huì)變質(zhì)。
二、運(yùn)用方法
根據(jù)不同動(dòng)物與各地飲食文化習(xí)慣,動(dòng)物在出欄前15-30天或者出欄前1-2個(gè)月時(shí)運(yùn)用,運(yùn)用時(shí)間越長(zhǎng)效果越好。
將發(fā)酵完成的中草藥、另外添加2公斤小蘇打一起拌入1噸飼料中馬上飼喂(推薦干濕料飼喂方式,也就是每噸飼料飼喂時(shí)再添加300公斤左右的清水,也可以做成粥料飼喂),一直到出欄。也可以從小到大長(zhǎng)期使用,動(dòng)物極少發(fā)病,死亡淘汰極少,降低料耗也很明顯,肉蛋品質(zhì)改善效果更好。
結(jié)合少量青綠飼料、粉碎的青綠牧草以及能夠適當(dāng)放養(yǎng)效果更好。
補(bǔ)充少量粉碎青綠牧草飼喂黑豬
補(bǔ)充少量牧草給土豬
補(bǔ)充少量苧麻1號(hào)蛋白牧草效果更佳
鴨鵝養(yǎng)殖運(yùn)用此項(xiàng)技術(shù)后再補(bǔ)充少量粉碎牧草
皮下脂肪少皮微脆香土香味的雞肉讓人一吃不忘
三、達(dá)到效果和案例
以全程采用全價(jià)飼料的“飼料雞”為例,運(yùn)用后改善效果是非常顯著和直觀的,使用一周左右養(yǎng)殖場(chǎng)臭味大幅度下降,毛色變得漂亮,如果此時(shí)當(dāng)作土雞銷(xiāo)售給你,都比較難辨了;半個(gè)月左右雞內(nèi)臟腥臊味已經(jīng)很少了,雞肉緊實(shí),肉質(zhì)很鮮美;一個(gè)月左右皮下脂肪減少、皮黃、皮脆等優(yōu)點(diǎn)都體現(xiàn)出來(lái)了,肉質(zhì)比農(nóng)家放養(yǎng)的雞要更鮮美。
幾種實(shí)施案例參考
1.自養(yǎng)飼料雞出欄前一個(gè)月不需要改變?nèi)珒r(jià)飼料飼喂配方和方式,在飼料中增加“益生菌發(fā)酵的中草藥等混合物質(zhì)”,并適量補(bǔ)充采用機(jī)器粉碎超細(xì)的青綠牧草秸稈(不粉碎吃得不多),有條件安全的情況下小范圍適當(dāng)放養(yǎng),僅需15-30天即可達(dá)到超越純放養(yǎng)土雞口感,變成土味十足土雞(讓親朋好友和消費(fèi)者品鑒比對(duì)幾乎都完全認(rèn)可的,下同)。
2.購(gòu)買(mǎi)別人出欄的飼料雞回來(lái),在飼料中增加“益生菌發(fā)酵的中草藥等混合物質(zhì)”,并適量補(bǔ)充采用機(jī)器粉碎超細(xì)的青綠牧草秸稈(不粉碎吃得不多),有條件安全的情況下小范圍適當(dāng)放養(yǎng),僅需15-30天即可達(dá)到超越純放養(yǎng)土雞口感,變成土味十足土雞。
3. 自養(yǎng)飼料豬出欄前1-2個(gè)月不需要改變?nèi)珒r(jià)飼料飼喂配方和方式,在飼料中增加“益生菌發(fā)酵的中草藥等混合物質(zhì)”,并適量補(bǔ)充采用機(jī)器粉碎超細(xì)的青綠牧草秸稈(不粉碎吃得不多),即可達(dá)到土味十足土豬肉。
4.蛋禽運(yùn)用上述措施后,雞鴨蛋一周后變成了香味濃郁的土雞蛋!
運(yùn)用上述案例還可以對(duì)淘汰蛋雞蛋鴨、飼料鴨、母豬、牛羊等進(jìn)行技術(shù)改良,能夠達(dá)到相同的效果。實(shí)施所有過(guò)程中都是在無(wú)抗養(yǎng)殖的前提下進(jìn)行的,因?yàn)檫\(yùn)用這項(xiàng)技術(shù)后畜禽的免疫力比以前提高很多,極少生病。且實(shí)施很容易操作。
- 上一篇:發(fā)酵床養(yǎng)牛是低成本解決環(huán)保與牛健康問(wèn)題的有效措施,得到廣泛認(rèn)可 [2022-12-02]
- 下一篇:紅薯渣發(fā)酵后飼喂豬牛羊雞鴨鵝新技術(shù),變廢為寶效益高 [2022-12-02]