益生菌劑對(duì)桂山凰肉雞生長(zhǎng)性能的影響研究表明具有腸道保健，提高增重及飼料轉(zhuǎn)化率
[摘要] 本研究主要通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)，在桂山凰肉雞飲水中添加益生菌劑，研究對(duì)桂山凰肉雞生長(zhǎng)性能的影響。結(jié)果表明:飼喂益生菌劑，桂山凰肉雞羽毛比較松散，但對(duì)雞冠及脛部顏色沒(méi)有明顯影響；飼喂益生菌劑，表現(xiàn)出降低桂山凰肉雞生長(zhǎng)性能的作用，但影響并不顯著。
[關(guān)鍵詞]益生菌桂山凰肉雞 生長(zhǎng)性能
目前，抗生素等藥物飼料添加劑在畜禽以及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的大量添加和濫用，造成的病原菌耐藥性以及藥物殘留等，給人們健康帶來(lái)了越來(lái)越嚴(yán)重的威脅。益生菌及其培養(yǎng)物，因?yàn)榫哂姓{(diào)理機(jī)體胃腸道菌群平衡、增強(qiáng)機(jī)體免疫力以及促生長(zhǎng)等作用，作為飼料添加劑,可相應(yīng)減少抗生素的使用量,目前已成為畜禽養(yǎng)殖業(yè)研究和開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)。
微生態(tài)制劑可分為粉劑及液體兩種形式，粉劑- -般采用低溫干燥的方式生產(chǎn)，使用方便，但會(huì)不同程度影響活菌的數(shù)量，而且增加了生產(chǎn)成本。液體益生菌有效保留了內(nèi)含的活菌數(shù)量，如果養(yǎng)殖企業(yè)能夠結(jié)合自己的實(shí)際情況方便使用，可以直接發(fā)揮益生菌的作用。為了探討液體益生菌在肉仔雞中的應(yīng)用效果，進(jìn)行了本次試驗(yàn)研究。
1、材料與方法
1.1 試驗(yàn)材料
益生菌劑為某科研單位提供，內(nèi)含乳酸菌、醋酸菌及酵母菌等及其代謝物和培養(yǎng)物，pH值為3.4。以市場(chǎng)上某公司銷售的仔雞料為基礎(chǔ)試驗(yàn)料。試驗(yàn)動(dòng)物為1日齡桂山凰肉雞(B),初始平.均體重為25.70+0.51g/只。
1.2試驗(yàn) 設(shè)計(jì)
選擇1日齡健康桂山凰肉雞(3) 240羽，采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)方法分為2組，1組為對(duì)照組，飼喂基礎(chǔ)試驗(yàn)料; 2組為復(fù)合益生菌劑組，在飲水中添加液體益生菌，1-4 日齡添加量為0.5ml/d只，4日齡以后至試驗(yàn)結(jié)束，為1m/d.只, 每天保證將水飲盡。每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)30羽。試驗(yàn)時(shí)間為2008年1月17日一2月29日，試驗(yàn)期44d。
1.3飼養(yǎng)管理
兩個(gè)試驗(yàn)組飼養(yǎng)管理?xiàng)l件- - 致，雞舍地面保持干燥，通風(fēng)良好，自由采食和飲水，日常飼養(yǎng)管理及免疫程序按常規(guī)進(jìn)行。試驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，稱量初始體重，每天記錄采食量、疾病及死亡情況，死雞要稱重，觀察記錄雞糞的顏色、臭味等。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，比較觀察兩組雞的外觀差別，稱量終末體重以及剩余飼料重量。
1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法
1.4.1雞的外觀比較
觀察羽毛是否緊湊完整，光澤度好與差，冠色是否紅潤(rùn)。
1.4.2生長(zhǎng)性能指標(biāo)測(cè)定
平均體增重(g/只) =試驗(yàn)?zāi)┢谄骄w重(g/只)一試驗(yàn)初期平均體重(g/只)平均日增重ADG (g/d) = (試驗(yàn)?zāi)┢谄骄w重一試驗(yàn)初期平均體重) /飼養(yǎng)天數(shù)(d)料肉比F/G=試驗(yàn)期內(nèi)總耗料量(kg) /試驗(yàn)期內(nèi)總增重量(kg)死亡率(%) = 100x試驗(yàn)期死亡雞數(shù)(只) 1投苗總數(shù)(只)單位增重成本(元/kg) =試驗(yàn)期飼料成本(元)試驗(yàn)期內(nèi)總增重量(kg)1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與處理數(shù)據(jù)由SAS9.0 統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行方差分析和DUNCAN氏多重比較。數(shù)據(jù)采用平均數(shù)t標(biāo)準(zhǔn)誤表示(顯著水平為0.05)。
2、試驗(yàn)結(jié)果與分析
2.1益生菌劑對(duì)桂山凰肉雞外觀的影響
分別對(duì)兩組雞群進(jìn)行外貌觀察比較,最后得出一-致意見(jiàn):與對(duì)照組相比，益生菌劑組雞羽毛較松散，但雞冠及脛部顏色與對(duì)照組無(wú)明顯差別。
2.2益生菌劑對(duì)桂山凰肉雞體增重的影響
由表1可見(jiàn)，兩組肉仔雞初始平均體重差異不顯著(P>0.05),而益生菌劑組雞的終末平均體重、平均體增重以及平均日增重均比對(duì)照組低，分別降低5.01%、5.19%和5.18%，但差異均不顯著。
2.3益生菌劑對(duì)桂山凰肉雞料肉比、單位增重成本及死亡率的影響
由表2可見(jiàn)，雖然益生菌劑組的總飼料成本比對(duì)照組低，但是料肉比、單位增重成本均比對(duì)照組高，分別增加了7.64%和7.71%，死亡率也比對(duì)照組高，但各項(xiàng)指標(biāo)與對(duì)照組差異均不顯著
3、討論.
初生仔雞尚未形成比較穩(wěn)定的胃腸道微生物群落，飼喂有益微生物，有助于健康菌群的及早建立。有益微生物可以通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)排斥以及分泌乳酸等酸性物質(zhì)，減少其它有害病原體對(duì)機(jī)體的侵襲"。許多研究表明，添加益生菌有助于提高肉雞的體增重及飼料轉(zhuǎn)化率，但也有一些試驗(yàn)表明，益生菌對(duì)肉雞的體增重及飼料轉(zhuǎn)化率并沒(méi)有明顯影響。
本試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，飼喂復(fù)合益生菌劑，對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能等指標(biāo)并沒(méi)有明顯影響，益生菌的使用效果可能與其中所包含的菌種以及這些菌種的來(lái)源有關(guān)，來(lái)源于宿主(雞)的菌種，可能有利于粘附于胃腸道上皮細(xì)胞，而發(fā)揮生物學(xué)作用等認(rèn)為，可能是微生物培養(yǎng)物中菌種數(shù)量少，而影響了益生菌的功效，而那些包含眾多菌種的培養(yǎng)物，總的來(lái)說(shuō)，有助于提高雞的體增重。多菌種微生態(tài)制劑要比單一菌種微生態(tài)制劑更有效，而且來(lái)源于宿主本身的菌種制劑會(huì)較外源宿主菌種制劑對(duì)機(jī)體健康更有好的影響。
本次試驗(yàn)所用的益生菌為人源性菌種，如果能夠從雞腸道篩選多種有益微生物，如乳酸菌類、芽孢桿菌類等，然后進(jìn)行培養(yǎng)和純化，配制成雞源性復(fù)合微生態(tài)制劑，飼喂肉雞,可能會(huì)收到好的效果，這些方面內(nèi)容，還有待進(jìn)一步研究。
4、結(jié)論
4.1飼喂益生菌劑的桂山凰肉雞,羽毛較松散，但對(duì)雞冠及脛部顏色無(wú)明顯影響。
4.2飼喂益生菌劑表現(xiàn)出降低桂山凰肉雞生長(zhǎng)性能的作用，但影響并不顯著。
養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌
【產(chǎn)品特點(diǎn)】本品是專門針對(duì)雞的生理特性而設(shè)計(jì)的復(fù)合益生菌，特別是針對(duì)雞腸短的特點(diǎn)，采用速效益生菌結(jié)合復(fù)合酶制劑的技術(shù)，從而達(dá)到滿意的使用效果。本品使用簡(jiǎn)單、適口性好，具有使用劑量小、成本低廉、安全、無(wú)毒，無(wú)副作用等特點(diǎn)。
1、節(jié)約飼料成本：本品在動(dòng)物體內(nèi)大量繁殖代謝，產(chǎn)生大量的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，能促進(jìn)動(dòng)物對(duì)糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收，乳酸菌的分泌的乳酸等酸性物質(zhì)使腸道環(huán)境呈酸性，也有利于營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收，因此本品能提高雞群對(duì)飼料的消化吸收率，降低料耗，節(jié)約成本。
2、改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境：有效調(diào)節(jié)雞的腸道菌群平衡，明顯改善腸道微生態(tài)環(huán)境，抑制沙門氏菌、致病性大腸桿菌的生長(zhǎng)和繁殖，從而降低糞便與養(yǎng)殖環(huán)境的氨氮味、臭味、異味，改善飼養(yǎng)環(huán)境。墊料中的致病菌量會(huì)明顯下降，能夠減少養(yǎng)殖環(huán)境及糞便中有機(jī)磷等有害物質(zhì)的含量，減少污染。連續(xù)使用本品后，養(yǎng)殖場(chǎng)遍布有益菌，形成益生菌生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，糞污水道與儲(chǔ)水池能夠自動(dòng)分解改善水質(zhì)，通過(guò)沼氣或多級(jí)儲(chǔ)水池過(guò)濾后結(jié)合如水生植物等措施能夠達(dá)到合格排放；
3、減少雞糞含水量，并消除雞糞產(chǎn)生的氨氮。清理出來(lái)的雞糞便能夠自動(dòng)快速發(fā)酵（含水量低于70%，注意薄膜覆蓋密封）成生物菌肥，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。
4、保健效果明顯：本品中的以乳酸菌為主的益生菌，雞食用后能順利通過(guò)胃酸及膽汁的考驗(yàn)，抵達(dá)腸道后能迅速增值，促進(jìn)雞腸道有益菌落如雙歧桿菌、乳酸桿菌的生長(zhǎng)，拮抗和抑制腸道內(nèi)有害菌增殖，糾正腸道菌群紊亂，使雞腸道菌群正?；?，對(duì)雞群腸道保健效果顯著。使用本產(chǎn)品后能夠明顯提高雛雞的成活率、減少腸道健康問(wèn)題的發(fā)生，雞群健壯整齊，毛色光順漂亮。
5、增強(qiáng)飼料營(yíng)養(yǎng)：本品在動(dòng)物體內(nèi)能產(chǎn)生多種有益代謝產(chǎn)物如有機(jī)酸、維生素、氨基酸等，直接補(bǔ)充動(dòng)物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，提高產(chǎn)蛋率。
6、改善肉、蛋品質(zhì)：本品能加強(qiáng)飼料的適口性，降低血清膽固醇含量，減少肉蛋中的藥品殘留，改善雞肉和蛋品質(zhì)，減少破損率與壞蛋比例，長(zhǎng)期使用蛋殼鮮亮光滑、肉蛋自然香醇，適合生產(chǎn)生態(tài)有機(jī)肉有機(jī)蛋。
7、節(jié)約抗生素等藥品開(kāi)支：長(zhǎng)期在飼料中使用本產(chǎn)品，由于保健效果明顯，可以減少或不使用抗生素，明顯減少藥品開(kāi)支，提高雞群的成活率，讓養(yǎng)殖的雞肉、雞蛋更符合食品安全。
8、本品所用菌株穩(wěn)定性好，抗逆性強(qiáng)，具有耐熱、耐酸、耐膽汁、無(wú)污染、無(wú)任何違禁物質(zhì)、綠色環(huán)保的特點(diǎn)，可長(zhǎng)期添加。
【視頻】種雞蛋雞飼料中加入養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌效果好
采用“養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌”能夠明顯提高養(yǎng)殖密度，環(huán)境幾乎無(wú)臭味和蒼蠅，雞群健康程度高，肉質(zhì)好。
【視頻】使用養(yǎng)雞專用復(fù)合益生菌能夠提高養(yǎng)殖密度
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2020年已全面禁抗，我們之前經(jīng)常在飼料中添加的抗生素進(jìn)行促生長(zhǎng)行為將是違法，否則面臨巨額罰單。如何既能夠促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)又能夠形成無(wú)抗養(yǎng)殖呢？其實(shí)中草藥在促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖健康和生長(zhǎng)、改善肉蛋奶品質(zhì)大有可為，特別是將中草藥發(fā)酵后效果提升4-28倍等好處，這個(gè)實(shí)施方案比你想象中效果更好，運(yùn)用的沒(méi)有不被效果折服的，值得嘗試驗(yàn)證
我們的技術(shù)僅需在出欄前半個(gè)月左右運(yùn)用益生菌+酶制劑+中草藥相關(guān)的無(wú)違禁安全產(chǎn)品，肉質(zhì)改善非常顯著，且可以批量化生產(chǎn)。
目前我們已經(jīng)有了成熟的技術(shù)、產(chǎn)品和運(yùn)用方案，且有大量成功案例，可以在短時(shí)間、批量化、安全無(wú)違禁地為您的養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)出高品質(zhì)的家畜、家禽、水產(chǎn)產(chǎn)品。
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