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益生菌對(duì)人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

2021-07-02 08:53:57      點(diǎn)擊:

「食藥科普」益生菌對(duì)人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

首先我們要先了解什么是益生菌,益生菌顧名思義就是對(duì)人體健康有益及有一定功能改善作用的微生物一種統(tǒng)稱,如果從專業(yè)領(lǐng)域解讀的話就是對(duì)宿主有一定益處的微生物(因?yàn)橐嫔粏沃皇菍?duì)針對(duì)人體有益,對(duì)其他動(dòng)植物或生物也會(huì)有一定益處,所以稱之為宿主,這一點(diǎn)想必大家很好理解)。

「食藥科普」益生菌對(duì)人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

目前,關(guān)于益生菌針對(duì)人體健康改善已經(jīng)有近20個(gè)應(yīng)用領(lǐng)域,這些科學(xué)研究成果及應(yīng)用世界范圍內(nèi)主要集中在日本及臺(tái)灣地區(qū)(為什么呢?因?yàn)槿毡尽⑴_(tái)灣地區(qū)益生菌研究發(fā)展較早,同時(shí)益生菌實(shí)驗(yàn)室遍地開花,相關(guān)專利更是多如牛毛),我們中國(guó)大陸地區(qū)雖然益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚,但通過(guò)科研人員不斷努力,現(xiàn)在大有趕超之勢(shì)?。樽鎳?guó)點(diǎn)贊?。。?/span>

「食藥科普」益生菌對(duì)人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

長(zhǎng)期服用益生菌的好處

1、預(yù)防及治療幽門螺旋桿菌感染。幽門螺旋桿菌是胃部疾病的罪魁禍?zhǔn)祝腥舅鼤?huì)帶來(lái)很多胃部疾病,你比如說(shuō)慢性胃炎及胃潰瘍等,益生菌能很好的抑制幽門螺旋桿菌的生長(zhǎng)及繁殖,達(dá)到預(yù)防及治療的目的,如果有這些問(wèn)題的朋友在選擇益生菌時(shí),建議選擇混合型的益生菌,多種益生菌共同作用效果會(huì)更好!

2、防治便秘、腹瀉、結(jié)腸炎等腸道問(wèn)題。益生菌能改善腸道問(wèn)題估計(jì)是大家對(duì)益生菌最起始的認(rèn)知,因?yàn)楝F(xiàn)在市面商家主推的益生菌類產(chǎn)品就是主打這類功能。

3、改善新生兒乳糖不耐受問(wèn)題。有的益生菌菌種菌株含有乳糖酶,可以加快乳糖分解,促進(jìn)乳糖消化及吸收,嗜酸乳桿菌及嗜熱鏈球菌就含有乳糖酶,家長(zhǎng)在給孩子選的時(shí)候可以重點(diǎn)考慮這一類益生菌。

4、防治肝臟疾病。雙歧桿菌能協(xié)助肝臟代謝,幫助肝臟恢復(fù)解毒功能。

5、預(yù)防心腦血管問(wèn)題。益生菌進(jìn)入人體參與代謝,能有效控制血脂及膽固醇水平。

6、預(yù)防和治療過(guò)敏,改善過(guò)敏體質(zhì),調(diào)節(jié)免疫。本人感覺(jué)益生菌最神奇之處就在這一點(diǎn),益生菌進(jìn)入人體,采用遠(yuǎn)端應(yīng)答的方式,調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)(具體怎么調(diào)節(jié)的?因知識(shí)點(diǎn)太過(guò)專業(yè),感興趣的朋友可以自行翻閱資料或給我留言,本人不在此處過(guò)于贅述了)

7、預(yù)防和治療女性陰道炎。益生菌采用資源占位的方式,在陰道內(nèi)定植,抑制有害菌繁殖生長(zhǎng),維持陰道菌群平衡。

除以上7種常見的益生菌對(duì)人體的好處外,益生菌的好處還包括了預(yù)防口腔感染、呼吸道感染、術(shù)后感染等感染類問(wèn)題,在預(yù)防衰老和情緒控制方面也有諸多研究成果!

「食藥科普」益生菌對(duì)人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

人體通過(guò)哪些途徑來(lái)獲取益生菌

1.直接吃一些含有益生菌的食物,如常見的酸奶、奶酪、益生菌飲料等等,但是受加工、儲(chǔ)藏、食用方法的影響,這些食物里面的活菌有限。

2.攝入更多益生元,這是益生菌的食物。常見益生元有菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、乳果糖等,這些物質(zhì)廣泛存在于母乳當(dāng)中,所以,寶寶補(bǔ)充益生菌最好的方法就是吃母乳。此外,新鮮蔬菜、水果、粗糧(譬如燕麥)里面也含有益生元,輔食寶寶和成人可以通過(guò)這些食物來(lái)補(bǔ)充益生元。但要注意,對(duì)于孩子而言,一次不要吃太多(尤其是粗糧),避免導(dǎo)致腹脹、消化不良。

「食藥科普」益生菌對(duì)人體有什么益處?該怎么選擇和補(bǔ)充呢?

益生菌產(chǎn)品的選擇及補(bǔ)充

1、 一定要選擇采用了包埋技術(shù)的益生菌(現(xiàn)在市面上大部分益生菌制劑基本上都采用了包埋技術(shù),但是保險(xiǎn)起見選擇時(shí)還是要多注意這個(gè)細(xì)節(jié))。什么是益生菌包埋?通俗來(lái)講就是給益生菌采用包埋技術(shù)穿上蛋白質(zhì)外衣,益生菌在里面休眠,等待合適的環(huán)境釋放激活。那為什么要做包埋呢?其實(shí)原因很簡(jiǎn)單,就是用來(lái)抵抗胃酸用的,大家都知道胃酸環(huán)境屬于強(qiáng)酸環(huán)境,微生物很難通過(guò)及存活,益生菌如果不做包埋,進(jìn)入胃部基本上就被胃酸殺死了(益生菌是生物!是生物!是生物!他得活著才能起作用),所以在選擇益生菌時(shí)要注意這一點(diǎn),那目前市面上的益生菌類功能性飲料有沒(méi)有用包埋技術(shù)呢?

2、 含有菌數(shù)是不是一定越多越好呢?答案是否定的,這是個(gè)商家炒作的偽概念,動(dòng)不動(dòng)就幾百上千億活的益生菌,有沒(méi)有那么多先暫且不說(shuō),益生菌關(guān)鍵是要定植及繁殖,定植之后繁殖速度很快,沒(méi)必要過(guò)渡追求首次補(bǔ)充的菌數(shù),當(dāng)然如果真的有那么多菌數(shù)就是錦上添花了

3、 必需要冷藏保存嗎?沒(méi)必要,益生菌在常溫下就可以保存,冷藏當(dāng)然最好,但是非必要條件

4、沖制益生菌,要用溫水(40度以下),不要用熱水,不然活菌都被殺死就沒(méi)有活性了

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